沖縄に数ある中でも五指に入るほどの人気高級リゾートホテル、ザ・リッツ・カールトン沖縄。
世界最大規模のホテルチェーンである、マリオットインターナショナルの系列ホテルです。
贅を尽くしたお部屋だけでなく、レストランでもハイクオリティなサービスが提供されており、特別なひとときを味わうことが出来る貴重なホテル！
今回は、リッツ・カールトン沖縄の日曜限定ランチである「喜瀬バーガー」について詳しくご紹介します♪
週末ステイなら喜瀬バーガーは必食！
喜瀬バーガーとはなんぞや？と思われた方も多いことでしょう。
喜瀬とは、琉球王国の時代から記録に残る名護市の地名で、まさにここ、ザ・リッツカールトン沖縄がある場所。
その歴史ある名を冠したハンバーガー「喜瀬バーガー」とは、ホテル内にある「レストラン喜瀬」の名物メニューなのです！
なんと日曜限定・数量限定というレアなメニューです。もし週末に滞在するなら、ランチは喜瀬バーガーで決まり♪
30食限定ということで品切れを心配しましたが、今回幸運にも無事ありつけることになりました。
レストラン喜瀬・店内の様子
レストランの中はこんな感じ！
テーブル席もありますが…
せっかくなら、鉄板を囲むカウンター席の方が臨場感を味わえてオススメです。
メニュー構成
卓上にはあらかじめメニューカードが置かれていました。
公式サイトによると、ランチ営業自体が日曜の12−15時だけ。そしてメニューも喜瀬バーガーのみのようです。
最初、大人2名子供2名でハンバーガーを3個予約していたのですが、朝食からそれほど時間が経っていなかったので、入るかどうか…と相談してみたところ、「結構大きめですし、2つを半分ずつシェアしては？」と提案していただきました。
その代わりとはなりませんが、一応子供にはワンドリンクずつ別途オーダー。
倒さないようにこんな可愛いコップに入れていただきまして、一見大人専用っぽい雰囲気でも、さすがはキッズフレンドリーなリッツ・カールトンです。
調理開始！
ではでは調理スタートです。
まずはハンバーガーの具材から、こんな風に綺麗に並べて見せてくれました。
沖縄県産品を中心に揃えているそうで、どんな仕上がりになるのか楽しみ！
さっそく目の前でバンズとお肉が焼かれていきます。子供達もあまりこういうレストランに来ないので、お兄さんの華麗な手捌きに興味津々です。
お肉があらかた焼けたところに、チーズをたっぷりトッピング。
途端に溶け出して、パチパチジュワジュワ！あたりに立ち込める香りの芳しさと言ったら…。
と、目の前に山盛り盛られた野菜チップがドーンと置かれました。
思わず手を伸ばして味見したくなっちゃいますが、言わずもがな、これもハンバーガーの具材の一つ。
バンズの上に、焼き上がったばかりのカリカリチーズを纏ったパテ、トマト、レタス、そしてサクサクの野菜チップを豪快に盛り付けます！
串を刺して、とうとう出来上がったハンバーガーがこちら！
もはや芸術的な美しさではありませんか？色合いも黄色・赤・緑・紫と、まるで沖縄の紅型を彷彿させる鮮やかさですよね♪
実食
最後はそれぞれ半分にカットして提供されました。さんぴん茶といただきます！
一口含んでびっくり、肉汁たっぷり、カリッとしたチーズにサクサクのお野菜がとってもよくまとまっていて美味しい〜！！
お値段ちょっとお高めではありますが、お店の雰囲気、親切なサービス、そしてこの完璧なハンバーガー！十分価格に見合う、素敵な体験となりました。
ちなみに、半分でもお腹いっぱいになったものの、子供達はさらにその半分で十分満足だというので、大人は結局4分の3ずつ頂くことに…。我が家の場合は、2個にしておいて正解でした。
最後に
ということで、今回はリッツ・カールトン沖縄の名物ランチ・喜瀬バーガーについて詳しくご紹介しました。
雰囲気・味・サービスいずれもワンランク上♪
とっても上質な時間を過ごすことが出来ますので、リッツ・カールトン沖縄に泊まる際には、ぜひ利用してみてください！
ホテル概要
| ホテル名 | リッツ・カールトン沖縄 （The Ritz-Carlton Okinawa） |
| ホテルランク | |
| エグゼクティブ/クラブラウンジの有無 | なし |
| 住所 | 〒905-0026 沖縄県 名護市喜瀬1343-1 |
| 電話 | 0980-43-5555 |
| 部屋数 | 97部屋 |
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