ホテルで頂く、目にも美味しい朝食は、非日常感を味わえる特別なひととき。
マリオット・インターナショナル最高級ラグジュアリーホテルである「JWマリオット・ホテル奈良」では、古代飛鳥時代シルクロードにインスパイアされた素敵な空間で、奈良県産品・郷土料理にこだわった朝食を提供しています。
どんなレストランで、どういったメニューがあるのでしょうか？
ということで今回は、JWマリオット・ホテル奈良の趣向を凝らした朝食について詳しくご紹介します。
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シルクロードダイニングの全貌
それでは、さっそく朝食会場のレストラン「Silkroad Dining（シルクロードダイニング）」へ行ってみましょう！
ちなみにレストラン名の由来はというと、ここ奈良がシルクロードの終着点と言われているからなのだそうです。てっきりシルクロードは中国までだと思っていたので、勉強になりました！
レストランは、ロビーを正面に見て左奥にあります。
こちらがシルクロードダイニングのエントランスです。
この日はかなり混雑していたようで、ロビーのソファに座って15分ほど待つ必要がありました。
朝食は11時半までと、比較的長い時間提供していますが、今回はチェックアウト時間に間に合いそうになく、急遽レイトチェックアウトをお願いすることになりましたので、混雑する時期はある程度余裕を持っておいた方が良さそうです。
店内は天井が高く、藍色とゴールドをアクセントにした上品な印象。
店名の通り、「古代シルクロード」をイメージしてデザインいるとのこと。
案内された一番奥の席からの写真。とても洗練されていて、夜はまた一層しっとりした雰囲気になりそうです。
現在、エグゼクティブラウンジでの朝食サービスは休止中。
ラウンジアクセス権を持っている宿泊者も、全員こちらのレストランで朝食を取ることになっています。
JWマリオット・ホテル奈良の朝食メニュー
シルクロードダイニングの朝食は、現在セミオーダー形式です。
メニューはこちら。
| 洋朝食 | 下記より一つ選択
下記より二つ選択
下記より一つ選択
クロワッサンワッフル 奈良県産大和はちみつの純粋蜂蜜、バニラクリーム、ベリーのコンポート ホットオートミール オーガニックスチールオーツ、レーズン、ミルク コーヒーまたはイングリッシュブレックファーストティー |
| 和朝食 | 厚焼き玉子、焼き魚、奈良産豆腐の煮物
下記より一つ選択
下記より一つ選択
奈良産ほうじ茶 コーヒーまたはイングリッシュブレックファーストティー |
裏側にはアラカルトも記載されていますが、プラチナ・チタン・アンバサダー会員特典で無料になるのは、表のセットメニューだけとのことです。
エリート会員特典のウェルカムドリンク
メインをオーダーしてしばらくすると、ウェルカムドリンクサービスが周ってきました。マリオットボンヴォイエリートメンバーを対象にしているそうです。
スパークリングワインか、ノンアルコールスパークリングが選べるとのことで、夫はノンアルを。
銘柄は1688グランブラン。
国際的なセレモニーや一流ホテルのスイートルームなどでも採用されているらしく、お値段は一本5,000円前後と、シャンパンにも引けを取らない高級品です。
一方、私はスパークリングワインをお願いしました。
こちらはどちらかというとリーズナブルなワインのようですが、こうして食卓にシャンパングラスがあるだけで、朝から優雅な気分に浸れますね。
ヨーロッパでは、しばしば朝食会場でシャンパンが振る舞われることがありましたが、日本国内では割と珍しいおもてなしと言えるかもしれません。
ブッフェメニュー
オーダーしたメイン料理が届くまでの間に、ブッフェカウンターを覗いてみましょう。
シルクロードダイニングの奥には立派なオープンキッチンがありますが、ここから先には入れないようになっていました。
今後もし新型コロナが終息したら、フルブッフェスタイルに変更されるのでしょうか。
ゲストが自分で取ることができるのは、キッチン手前にあるパンや…
シリアル各種。
こちらはサラダコーナー。
和食を中心としたおばんざいコーナーも。
ヨーグルトやフルーツに、
ジュースなどなど。
冷蔵庫といえば白というイメージですが、こちらのようなブラックだと、カラフルな食材がより見栄えしますね！
スペイン発ブランドのACホテル銀座でも同様、オシャレにディスプレイされていたことが印象に残っています。
ブッフェで選んできたのはこちらのメニュー。
私自身は洋朝食セットを注文していますが、好きなものばかりで和洋折衷にしてみました。
おばんざいがどれも薄味なのにちゃんと美味しくて、やっぱり関西の味付けが大好きだなぁとしみじみ。
和朝食
前菜をいただきながら待つことしばし。オーダーしていたメインが届きました！
まずは夫の和朝食。
日本の伝統的朝ごはんといった風情ですが、より奈良らしさを追求すべく、大和茶粥に…
飛鳥汁を選択。
飛鳥汁とは、牛乳を使ったお味噌汁です。
その昔、唐からの使者により牛乳文化が伝わったことがきっかけで生まれたお料理なのだそう。
今日でも郷土料理として奈良県で親しまれているメニューです。
ここしばらく胃の調子を壊していた夫にはいずれもうってつけ、とっても優しい味わいとのことでした。
洋朝食
そして、洋朝食のメイン「シグネチャー シルクロードオムレツ 大和ポーク、奈良椎茸、チーズ、スパイス」。
サイドはベーコンとベイクドビーンズにしました。
ベイクドビーンズは、イギリス朝食の定番。ヨーロッパに行った時は必ず頂きますが、日本のホテルではあまりお目にかかりませんので、ここぞとばかりに注文です。
オムレツはシルクロードを意識した、エスニックな香り漂う、異国風の複雑な味わいでした。
さらにもう一品、こちらは「クロワッサンワッフル 奈良県産大和はちみつの純粋蜂蜜、バニラクリーム、ベリーのコンポート」。
ブッフェ台にはパンもありましたが、焼きたてワッフルの魅力には抗えません。
さっくり仕上がったワッフルに、滑らかなバニラクリームが抜群の美味しさでした！
キッズメニュー
最後に、子供用の朝食はと言いますと…
毎食ゆうに一合ものご飯を平げる長女は、大人用を注文。
一方、少食で食べるのが遅い次女には、キッズメニューをオーダーしました。
メニューは、ウィンナーやおにぎり、フルーツヨーグルトなど、子供が食べやすいものばかり。
無理なく美味しく完食できて、大満足の様子でした！
マリオットボンヴォイの会員であれば、12歳以下の朝食は無料となります（一室2名まで）。
大人用・子供用どちらを選んでも、追加料金は発生しませんでした。
最後に
ということで、今回はJWマリオット・ホテル奈良の朝食について詳しくご紹介しました！
内装にもお料理にも、古都・奈良ならではの奥深い文化を楽しんでほしい、というおもてなしの心が存分に感じられました。
現在は感染拡大防止の観点から、子供連れの4人家族であっても2テーブルに分かれて案内されているため、より一層待ち時間が発生している様子。
食後レストランの外に出てみると、10組ほどの待ちが出ていましたので、早めの行動が吉かもしれません。
趣向を凝らした朝食、ぜひゆったりとした気持ちで味わってみてください！
JWマリオット・ホテル奈良の概要
| ホテル名 | JWマリオット・ホテル奈良 |
| ホテルランク | |
| リワードカテゴリー | 6 無料宿泊必要ポイント：40,000/50,000/60,000 |
| 添い寝条件 | 12歳以下ベッドと同人数無料で添い寝可 |
| エグゼクティブ/クラブラウンジの有無 | あり（同室2名まで無料） |
| 住所 | 〒630-8013 奈良県奈良市三条大路1-1-1 |
| 電話 | 0742-36-6000 |
| 部屋数 | 158室（スイート16室） |
マリオットボンヴォイのエリートメンバーになるためには
マリオットボンヴォイのエリートステータスを取得するには、基本的に何度もマリオット系列のホテルに宿泊しなければなりません。
例えば、チタンエリートであれば年間75泊。プラチナエリートでも年間50泊が必要です。
この数字を見てしまうと絶対に無理だとしか思えませんが、私の場合は、特別な方法を使ってチタンエリートのステータスを取得しました。
その方法が「プラチナチャレンジ」です。
プラチナチャレンジとは
プラチナチャレンジは、通常よりも少ない宿泊回数でエリート会員のステータスを取得できるキャンペーンです。
上述のように、チタンエリートになるためには通常75泊が条件ですが、私の場合はたったの9泊でステータスを取得することができました。
現在、少し改悪されたようですが、それでも16泊でプラチナステータス（通常年間50泊必要）を取得することができます。かなりお得な制度ですよね。
マリオットアメックスプレミアムなら一気にステータスを獲得できる
用もないのに16泊はちょっと…という方には「マリオットアメックスプレミアム」がオススメ。
このクレジットカードを持てば、自動的にゴールド会員に昇格できるため、最初の宿泊からゴールド会員向けの特典を受けることができます。
例えば、お部屋のアップグレードやレイトチェックアウトもゴールド会員の特典に含まれています（一部対象外ホテルあり）。
また、マリオットアメックスプレミアムには、年間150万以上決済すると、カード更新時に毎年1泊分の無料宿泊特典が貰える（50,000ポイント以下のホテルで使用可）というお得な特典もあります。マリオットボンヴォイ系列のホテルに宿泊する機会がある場合には、ぜひとも入会しておきたいカードです！
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