2020年11月にオープンした「HOTEL THE MITSUI KYOTO」は、三井のフラッグシップホテルであると同時に、世界的ホテルチェーン・マリオットインターナショナルにも加盟。
京都を代表する観光名所の一つである二条城の目の前に位置し、贅を尽くしたしつらえが印象的な高級ホテルです。
そんなホテル・ザ・三井京都では、朝食も絶品！
素材から食器に至るまで、こだわり抜いた素晴らしいお料理に、きっと誰しもが満足できるはずです。
というわけで今回は、実際にいただいた朝食の様子を中心にご紹介します♪
この他のHOTEL THE MITSUI KYOTOの記事も、ぜひ併せてご覧ください♪
HOTEL THE MITSUI 朝食の概要
まず、HOTEL THE MITSUI KYOTOの朝食会場は、一階にあるイタリアンレストラン「FORNI」です。
本来、イタリアンレストランではありますが、こちらで和・洋朝食いずれも提供していました。
朝食料金
料金は以下の通りです。
- アメリカンブレックファスト 6100円
- 和朝食 6100円
- コンチネンタルブレックファスト 2500円
- ヘルシーブレックファスト 4500円
マリオットプラチナ以上のステータスがあれば、本人と同伴者1名まで無料でいただくことができます♪（選択式ウェルカムギフト）
新型コロナ感染拡大中の特別対応
さて、このご時世で気になるのは朝食の提供方法。
感染予防対策はどのようになっているのか、レストランでの食事に不安を覚える方もいらっしゃるかもしれません。
その点、なんとHOTEL THE MITSUI KYOTOでは、新型コロナ感染拡大に伴い、プラチナ会員はインルームダイニング形式も無料で選択可能とのこと！
自分の都合の良い時間を指定できる上に、他のお客さんと接触する必要がないとは、大変ありがたく嬉しいご配慮です。
朝食をインルームにする方法
というわけで、さっそく注文しましょう♪
注文書は、クローゼット下の引き出しに入っていました。これに記入して、深夜までにドアノブにかけておけば完了です。
中には詳しいメニューが掲載されていますので、希望の品と必要事項を記入します。
| アメリカンブレックファスト ¥4,800 |
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| コンチネンタルブレックファスト ¥3,600 |
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| ヘルシーブレックファスト ¥3,600 |
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| 和朝食 ¥4,800 |
|
運用方法は予告なく変更されることがあります。
お泊まりの際には、ご自身で最新情報をご確認くださいね。
こだわりの和朝食
さて、翌朝。
指定した時間に玄関のベルが鳴り、ワゴンを押したスタッフさんがテーブルに朝食をセッティングしてくれました。
今回私が選択したのは和食！
ここでもう一度、メニューをより詳しく見てみましょう。
- 小鉢2種
- 美山産ゆば豆富
- 本日の焼き魚
- 中村農場ハーブ卵の出し巻
- 野菜の天ぷら
- 炊き合わせ
- ご飯（福井県産こしひかり）
- 味噌汁
- 香の物、谷井農園梅干し、焼海苔
- 水菓子
- コーヒー＆ティー（アラカルト）
朝から立派すぎる献立ですね。
少しずつ盛り付けられたおかずがとっても上品。
お料理の色合いはもちろんのこと、自然や季節を思わせる器にも、京都らしさを実感します。
ちなみに、HOTEL THE MITSUI KYOTOの前日に泊まったザ・プリンス京都宝ヶ池でも、同様に繊細で素敵な朝食だったことが印象に残っています。是非レポートをご覧ください↓
さてさて、目移りしてしまいそうなお料理の数々ですが、この日配膳してくれたスタッフさんのおすすめは、ダントツで「美山産ゆば豆富」とのこと（下の写真右の小皿）。
原料である大豆、水いずれも京都・美山産を使用し、薄く張ったゆばを丁寧に何層も重ねて作られた逸品です。
単なる豆腐でもなくゆばでもなく、独特の優しい口当たりと凝縮された旨味が口の中に広がりました。
日本には、まだまだ知らない美味しいものがあるのですね。
香の物や水菓子も、もう一つの木箱にまとめられています。ちょこっとずつ味わえるのは、特に女性には嬉しいポイントではないでしょうか。
ご飯は一人分の小さな土鍋で届きました。
直接これで炊いたわけではなさそうですが、きちんとした和食という感じで、美味しさが増すような気がします。器って大事。
そして、ご飯のお供に欠かせない梅干し（和歌山県・谷井農園「ほのか」）が、これまた美味しかったんです！
宝物のように大事に一つずつ包まれているのもステキ。普段あまり梅干しを食べる機会はないのですが、肉厚でほんのり甘くて、とーってもまろやか！
久しぶりにこんなに美味しい梅干しをいただきました。小さなところにもこだわりを感じられて、さすがはHOTEL THE MITSUI KYOTOです。
なお、和食セットでもジュースまたはスムージーがついてきます。私はベリーのスムージーを選択。
作りたてのスムージーを自室でいただけるとは、朝からなんて贅沢なんでしょう。さっぱりと美味しくて、一気に飲み干してしまいました。
最初から最後まで大満足の朝食でした！
最後に
ということで、今回はHOTEL THE KYOTO MITSUIの朝食について詳しくご紹介しました。
器から献立まで、いずれも手の込んだものばかりで、非日常感と言いますか、贅沢な気分に浸ることができます。
不特定多数が集まるレストラン一択ではなく、一人静かに自室でいただく選択ができるというのも、このご時世では嬉しい限り。
噂によれば、洋食の方もかなり美味しいらしいので、また訪れることがあったら注文して追記したいと思っています♪
ホテル概要
| ホテル名称 | HOTEL THE MITSUI KYOTO（ホテル・ザ・三井京都） |
| 添い寝条件 | 12歳以下無料 |
| 所在地 |
〒604-0051 京都府京都市中京区二条油小路町２８４ |
| 階数 | 地下1 – 4階 |
| 部屋数 | 161室 |
| 開業 | 2020年11月3日 |
| 最寄駅 | 地下鉄東西線・二条城前駅 |
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ホテル概要
| ホテル名称 | HOTEL THE MITSUI KYOTO（ホテル・ザ・三井京都） |
| マリオット・ホテルカテゴリー | 8（無料宿泊必要ポイント70,000/850,000/100,000） |
| エグゼクティブ/クラブラウンジの有無 | なし |
| 添い寝条件 | 12歳以下無料 |
| 所在地 |
〒604-0051 京都府京都市中京区二条油小路町２８４ |
| 階数 | 地下1 – 4階 |
| 部屋数 | 161室 |
| 開業 | 2020年11月3日 |
| 最寄駅 | 地下鉄東西線・二条城前駅 |
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