その一日を左右するといっても過言ではない朝食。
日本屈指の高級ホテル「ザ・リッツ・カールトン日光」では、そんじょそこらでは出会えないような、とっても豪華で素晴らしい朝食が提供されています。
お値段の方も一流ではありますが、せっかくここに泊まるからには朝食も込みで、より非日常感を味わってみるのもいいかも？
ということで、今回はリッツカールトン日光の絶品朝食を詳しくレポートします！
＜お部屋の様子やアクティビティに関する記事はこちら！＞
朝食概要
ザ・リッツカールトン日光の朝食概要は、以下の通りです。
| 会場 | 日本料理 by ザ・リッツ・カールトン日光 |
| 提供時間 | 7:00~11:00 (10:30 L.O.) |
| 席数 | 会席：56席（テラス28席) 寿司：8席 鉄板：12席 プライベートダイニング：10席 |
日本料理byザ・リッツカールトン日光
朝食会場は、1階にあるレストラン「日本料理byザ・リッツカールトン日光」。
鹿沼組子を用いたパーテーションが美しく印象的です。
（ザ・リッツカールトン日光公式サイトより）
モダンジャパニーズな雰囲気の店内は、窓が大きく取られ、眺めも良さそう。こんな空間で朝食をいただいたら、一層素敵な1日になりそうですね。
（ザ・リッツカールトン日光公式サイトより）
朝食料金
肝心の朝食料金はというと、なんと1名あたり7,500円！
さすがは世界のリッツカールトン…十分立派なディナーが食べられるお値段ですよね。
ディナーでも5,000円以上出すことがほぼない庶民としましては、朝食にこのお値段か…と、ちょっと躊躇してしまいました。
マリオットボンヴォイ・エリートメンバー割引特典
ただ、マリオット・ボンヴォイ・エリートメンバーには、ランクに応じた割引特典が付いています（2021年11月現在＆除外日あり）。
チタンエリート会員である私の場合は、20％割引でした。
各ステータスの割引と実際の料金は、以下の通りです。
| エリートステータスランク | 割引率 |
| ゴールド | 15％ |
| プラチナ チタン アンバサダー |
20％ |
また、リッツキッズ特典として、12歳以下2名までの子供用朝食にも、同等の割引が適用されます。
今回は、大人用和朝食＋子供用洋朝食で、合計7,840円となりました。
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インルームダイニングでも料金は同じ
もちろん、朝食会場のレストランで頂くことも出来るのですが、インルームダイニング（部屋食）にしても、料金は変わらないとのことでしたので、子供の強い希望もあり、お部屋に運んでいただくことに。
希望時間は、15分刻みで選ぶことができます。
今回は7:30~7:45でお願いしましたが、8〜9時台はすでに結構埋まっているとのことでした。
希望がある場合には、早めに伝えておくとよさそうです。
気になる朝食メニューは？
では、さっそくリッツカールトン日光の朝食メニューを見てみましょう！
前日インルームチェックインの時に、和か洋かだけ希望を伝えていましたが、飲み物などの細かい希望は、お部屋備え付けの注文書に記入が必要です（当初は電話で聞かれる予定だったのですが、アクティビティ参加のため留守が多く、連絡が取れなかったものと思われます）。
内容を書き起こしてみると、こんな感じ。
| ザ・リッツカールトン・ブレックファスト（和朝食）
7,500円 |
|
| ザ・リッツカールトン・ブレックファスト（洋朝食）
7,500円 |
|
| コンチネンタルブレックファスト
3,800円 |
|
| フレッシュフルーツ |
|
| ア・ラ・カルト |
|
キッズ用朝食メニュー
また、キッズフレンドリーなリッツカールトンでは、子供用メニューもバリエーション豊富に用意されています。
| 洋朝食セット 各1,500円 |
|
好みに応じて、しっかりおかず系・デザート系が選べるのは、特に好き嫌いのある子供連れには嬉しいですよね。
前後に泊まられた方の中には、料金が2,300円だったという方もいらっしゃるようです。ちなみに一番人気メニューは、クロワッサンワッフルとのことでした！
お部屋でいただく朝食レポ
さて、実際にセッティングされたのがこちら！まずは大人用の和食です。
色とりどりでとっても豪華ですよね！
実は上下逆さまにサーブされていたようなのですが、当時は全く気付きませんでした。こうして写真で見るとちょっと違和感があるかもしれません。お目こぼしください。
おかずからデザートまで、木枠にすっきり整然と並べられていて、まさしく目にも美味しい朝食といった感じ。
昔ながらの旅館朝食とも、ちょっと違った趣向になっています。HOTEL THE MITSUIの朝食に通じるものがあるかも（リッツカールトン日光の方が、お値段に相応しい豪華さですが）。
地元栃木県産の食材を使用
別添のサラダは、栃木県下野市にある海老原ファームのお野菜をふんだんに使用。
可能な限り農薬を使わず、それぞれの野菜にふさわしい方法で、年間90品目以上の野菜を育てているとのこと。
香りと味の濃い野菜は「エビベジ」と呼ばれ、料理人の皆さんに親しまれている一方、一般人でも三越等で購入することができます。
また、お米も日光市産というこだわりぶり。
滋養米とは、農薬や化学肥料を全く使用しない、純植物型の自然農法で栽培されたコシヒカリなのだそうです。
さらに、瓶に入った栃木産牛乳やヨーグルトも付いていました。
- 牛乳
- コーヒー牛乳
- コーヒーゼリー入りプリン
- フルーツヨーグルト
これらは注文した覚えがなかったので、スタッフさんに伺ってみたところ、朝食会場で毎朝牛乳とデザートのブッフェが提供されているため、インルームダイニングでも自動的にサービスしているとのお話でした（希望があればもっとお持ちしますと仰っていました）。
どれも丁寧に作られたことがわかる、流石のクオリティ！
献立のバランスも良くて、大変美味しく大満足の朝食でした！
子供用の朝食
続いて、子供が注文したのがこちら。
一番人気のクロワッサンワッフルです。
大人の握りこぶしくらいのワッフルに、メープルシロップとホイップ、フルーツとジュースが付いています。
時流に沿った木製のカトラリーも可愛いですよね。
お水の入ったプラカップと、取り皿もありました。
当初、子供の注文がキッチンに通っておらず、大人用をシェアする前提で届きました。必ずしも一人ワンオーダーにする必要はないようですね。
クロワッサンワッフルは、朝甘いものを欲することが多く、それほど量を食べられないうちの子供にはぴったり。
いつになくぱくぱくと完食し、次もまたこれにする！と大のお気に入りになったようです。
最後に
ということで今回は、ザ・リッツカールトン日光の朝食について詳しくご紹介しました！
なかなかのお値段ではありますが、それに見合った内容と言えるのではないでしょうか。
お部屋でいただいても料金が変わらないというのも嬉しいですね。
ホテル周辺には、気軽に朝食を調達できるお店が少ないですし、お泊まりの際には一度体験してみることをお勧めします！
ホテル概要
| ホテル名称 | ザ・リッツ・カールトン日光 （THE RITZ-CARLTON NIKKO） |
| マリオット・ホテルカテゴリー | 7（無料宿泊必要ポイント50,000/60,000/70,000） |
| 所在地 | 〒321-1661栃木県日光市中宮祠2482番地 |
| クラブラウンジの有無 | なし |
| チェックイン時刻 | 15:00 |
| チェックアウト時刻 | 12:00 |
| 部屋数 | 94室 |
| 添い寝条件 | 12歳未満の添い寝は無料（ただしベッドが必要な場合は除く）。 |
| 開業 | 2020年7月 |
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