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キャセイパシフィック航空の本格レストラン『ザ・ダイニングルーム』のおすすめメニュー公開~香港国際空港ファーストクラスラウンジ「ザ・ピア」

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香港国際空港ザピアファーストクラスラウンジ・レストラン「ザ・ダイニング」

香港国際空港にあるファーストクラスラウンジ「ザ・ピア」は、香港を拠点とするキャセイパシフィック航空が誇る超豪華ラウンジ。

世界に数多あるエアラインラウンジの中でも、「一生に一度は行ってみたいラウンジ」として、度々テレビ番組に取り上げられたりもしています。

このラウンジは、基本的にファーストクラス搭乗客を対象とした施設のため、その中で提供されているサービスも最高級。ラウンジ内の『ザ・ダイニングルーム』では、高級レストランさながらの素敵なお料理が振舞われています。

今回は、この『ザ・ダイニングルーム』について、お部屋の中の雰囲気から、時間帯別で提供されているフードメニュー、ドリンクメニューまで、詳しくご紹介したいと思います!

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場所はファーストクラスラウンジ「ザ・ピア」の中

『ザ・ダイニングルーム』があるのは、キャセイパシフィック航空のファーストクラスラウンジ「ザ・ピア」の中です。

このため、「ザ・ピア」の入室条件を満たしていないと、『ザ・ダイニングルーム』を利用することはできません。限られた人しか利用できない特別な場所なのです。

「ザ・ピア」へのアクセスや利用方法、設備の全貌についてはこちらの記事でご紹介していますので、ぜひご覧ください♪

「ザ・ダイニングルーム」内部の様子を公開!

それではさっそく、『ザ・ダイニングルーム』へ行ってみましょう!

エントランスはラウンジ入口から見て右手奥です。

香港国際空港キャセイパシフィック航空ファーストクラスラウンジ「ザ・ピア」ダイニングレストラン

人数を告げると、ソファ席へ案内してもらえました。

香港国際空港キャセイパシフィック航空ファーストクラスラウンジ「ザ・ピア」ダイニングレストラン

壁際にはバーカウンターがあり、シンプルながら高級感のある店内となっています。

香港国際空港キャセイパシフィック航空ファーストクラスラウンジ「ザ・ピア」ダイニングレストラン

キャセイパシフィック航空のコーポレートカラーである「緑」と温かみのある木材の組み合わせという点では、羽田空港台湾桃園空港のキャセイパシフィック航空ラウンジダイニングと共通ですが、こちらはより雰囲気が大人っぽいような気がしました。

「ザ・ダイニングルーム」のメニュー

さて、ファーストクラスラウンジのダイニングではどんなメニューが提供されているのでしょうか?

今回は朝・昼と利用しましたので、両方のメニューをご紹介します。

朝のメニュー

ラウンジに入室した午前9時頃は、まだ朝のメニューが提供されていました。

ラウンジでのフードメニューに定評あるキャセイパシフィック航空、しかもファーストクラスラウンジということで、ホテルでの朝食は取らずに来たため、お腹はペコペコです。

ドリンク

まず驚くべきは、ドリンクのラインナップ!

香港国際空港キャセイパシフィック航空ファーストクラスラウンジ「ザ・ピア」ダイニングレストラン

時間帯によって内容が少々変わるのですが、朝でもこれだけのドリンクが揃っているんです!

バイタライザー
  • 1日のスタートにぴったりなピュリファイング&エナジャイジングデトックスジュース(りんご、ほうれん草)
シグネチャードリンク
  • キャセイディライト
  • ジンジャーフォレスト
  • オレンジドリーム
JING TEA
  • セイロンブレックファスト
  • アールグレイ
  • カモミールフラワー
  • レモングラス&ジンジャー
  • ジャパニーズ煎茶
  • トラディショナル鉄観音
  • ジャスミン・シルバーニードル
  • ヴィンテージプーアル
  • ペパーミントリーフ
illy コーヒー
  • エスプレッソ
  • アメリカン
  • カプチーノ
  • ラテ
  • モカ
温かい飲み物
  • ホットチョコレート
  • 香港スタイルミルクティー
フルーツジュース
  • オレンジ
  • 人参
  • キウィ
  • マンゴー
  • スイカ
  • グレープフルーツ
  • グァバ
  • りんご
  • パイナップル
ミネラルウォーター
  • アクアパンナ
  • サンペレグリノ
シャンパン
  • Perrier Jouet, Brut N. V.
  • Thienot, Brut 2008
  • Deutz, Brut Rose N. V.
カクテル
  • ミモザ(Perrier Jouet, フレッシュオレンジジュース)
  • ブラッディマリー(ウォッカ、トマトジュース、ウスターソース、タバスコ)
  • ジャストフォーユー(ノンアルコール:パッションフルーツ、マンゴー、いちご、ミント、フレッシュオレンジジュース)
朝のおすすめドリンクは「JUST FOR YOU」

さて、これだけの種類があると、キャセイパシフィック航空のシグネチャーである「キャセイディライト」も捨てがたいし、香港スタイルミルクティーも気になるし…と、迷ってしまってなかなか決められません。

スタッフさんにオススメはどれですか?と聞いてみると、ノンアルコールカクテルの「Just For You(ジャストフォーユー)」とのこと。パッションフルーツ、マンゴー、いちご、ミント、フレッシュオレンジジュースという配合も好みだったので、注文してみることにしました。

で、届いたのがこちら!

香港国際空港キャセイパシフィック航空ファーストクラスラウンジ「ザ・ピア」ダイニングレストラン

朝から「ノンアルコール」というと、なんとなくかえって背徳的な気もしますが、中身はちょっと手の込んだフレッシュジュースという感じ。

さっぱり&フルーティーでとっても飲みやすいドリンクでした!まさに朝にぴったりです。

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朝食

さてさて、それでは肝心のお料理メニューはと言いますと、こんな感じ。

香港国際空港キャセイパシフィック航空ファーストクラスラウンジ「ザ・ピア」ダイニングレストラン

チャイニーズセット
  • 広東風点心
  • シューマイ
  • チキン饅頭
  • かぼちゃのおかゆとトッピングセット
  • 温豆乳ゆで卵添え
  • イーフー麺
洋食セット
  • 卵2個(ポーチド、ゆで卵、スクランブル、目玉焼きいずれか)
  • アメリカンスタイルベーコン
  • ソーセージ
  • マッシュルームソテー
  • グリルトマト
  • 白インゲン豆の煮物
  • サワードー
朝食プレート
  • スーパーフードブレックファストボウル(ケール、ラディッシュ、枝豆、ミント、キヌア、アーモンド)
  • グリーンピースとアボカドのスマッシュ
  • キヌアとココナッツのポリッジ
  • アコーリースクランブルエッグとロティ
  • ポーチドエッグ・トーストマフィンオランデーズソース(ハムまたはスモークサーモンとともに)
  • ベルギーワッフル(ミックスベリ0、クレームフレーシュ)
  • 季節のフルーツプレーど
  • ベーカリーバスケット(クロワッサン、デニッシュ、雑穀トースト、フルーツブレッド)
シグネチャーヌードル
  • 担々麺
  • ワンタン麺

中華に洋食にと、いろいろ揃っていますね。

メニューの中には「セット」と書かれているものもありますが、もちろんそのうちの1つ2つだけ、という選び方をしてもOK。

私は「スーパーフードブレックファストボウル(ケール、ラディッシュ、枝豆、ミント、キヌア、アーモンド)」「ベルギーワッフル」を注文しました。

スーパーフードブレックファストボウル

しばらくして届いたのがこちら!

スーパーフードブレックファストボウル(ケール、ラディッシュ、枝豆、ミント、キヌア、アーモンド)

…ん??

一瞬「あれ?こんなの頼んだんだっけ?」と考えてしまいましたが、もう一度メニューを見返してみると、やっぱりこれが「スーパーフードブレックファストボウル」で間違いないようです。

メニューに写真がないため、実物が予想と違ったりするのがちょっぴり難ですね。

いろんな具材が入ったサラダを想像していましたが、実体(?)があるのはケールだけ。枝豆やラディッシュはペースト状にしてあり、ちょっと水分の少ないドレッシングのような感じになっていました。

味も薄めなので、野菜が苦手な人には厳しいかもしれません。ただ、グリーンをもりもり摂取して、かなり健康になれた気がします♪

ベルギーワッフル

続いて、ワッフルが到着!

こちらは思っていたそのままが届きました。

香港国際空港キャセイパシフィック航空ファーストクラスラウンジ「ザ・ピア」ダイニングレストラン

ワッフルは直径10cmくらい。外側カリッカリ、甘さ控えめの上品な味わいでした♡

酸味の少ないフルーツコンポートが、まろやかなクレームフレーシュともよく合いますね♪とっても美味しかったです!

キャセイ名物「担々麺」

ちなみに子供は、行きの羽田空港キャセイラウンジで食べた担々麺がもう一回食べたいとのことで、また注文することにしました。

香港キャセイパシフィック航空ザ・ピアファーストクラスラウンジ「ザ・ダイニングルーム」メニュー

ここでも羽田と同様、辣油なしで作ってもらうことができます。余談ですが、以前台湾に行った時に覚えた「辛さなしで(不要辣=ブーヤオラー)」が通じて嬉しかったです(笑)。厳密には台湾が北京語、香港は広東語と母語が違うそうなのですが、通じるものなんですね。

ランチメニュー

それでは、ランチの時間にはどんなメニューになるのでしょうか?

お昼のドリンクメニュー

まずはドリンクから。お昼になると、アルコールドリンクを中心に一層充実!

食前酒から本格カクテルまで勢揃いです。

食前酒
  • マルティーニビアンコ
  • カンパリ
  • アペロール
  • Pimm’s No.1
  • アマレット
  • ベイリーズアイリッシュクリーム
  • ティアマリア
  • グランマルニエ
  • リモンチェッロ
ビール
  • ドラゴンズバックペールエール
  • 香港アンバーエール
  • 青島
  • アサヒスーパードライ
  • カールスバーグ
  • ヒューガルテン
シャンパン
  • Perrier Jouet, Brut N. V.
  • Thienot, Brut 2008
  • Deutz, Brut Rose N. V.
白ワイン
  • The Merchant’s Range White, Burgundy, France, 2016
  • Sileni Celler Selection, Sauvignon Blanc, Nuew Zealand, 2017
  • Bankett Gruner Veltliner, Weingut Brundlmayer, Austria, 2015
  • Brand’s Laira The Laira, Coonawarra, Chardonnay, Austria, 2013
赤ワイン
  • Parker Coonawarra Estate, Favourite Son, Shiraz, Australia, 2017
  • Isabel Estate, Marlborough, Pinot Noir, New ZEaland, 2017
  • Hayes Rach Merlot, California, USA, 2014
ジン・ラム・ウォッカ・テキーラ
  • ゴードンズ
  • ビーフィーター
  • ボンベイサファイア
  • タンカレー
  • バカルディスーペリア
  • バカルディゴールド
  • マイヤーズダークラム
  • スミノフ
  • ティトスウォッカ
  • テキーラクェルボ
ウィスキー
  • ジョニーウォーカーブラックラベル
  • グレンモーレンジシングルモルト
  • シーバス12
  • タラモアデュー
  • ジムビーム
  • バッファロートレース
  • ジャックダニエル
  • ジェントルマンジャック
  • カミュXO
デザートワイン
  • Brown Brothers Orange Muscat & Flora Sweet Wine
  • grant burge 10 year old tawny
  • Taylors, LBV
  • Dows, LBV2011
シグネチャー
  • キャセイディライト
  • ジンジャーフォレスト
  • オレンジドリーム
クラシックカクテル
  • アペロールスピリッツ
  • コスモポリタン
  • エスプレッソマティーニ
  • ウォッカマティーニ
  • ダイキリ
  • マンハッタン
  • マルガリータ
  • モヒート
  • ネグロニ
  • ピニャコラーダ
  • ブルーハワイ
  • ブラッディマリー
スペシャルカクテル
  • アジアンモヒート
  • ブルードリーム
  • スウィートスプリング
  • スパークリングキス
  • パシフィックアイランド
  • スカイスクレイパー
モクテル(ノンアルコール)
  • パッションマンゴークラッシュ
  • レモンジャスミンアイスティー
  • レモンライムジンジャー&ビター
  • シャーリーテンプル
  • バージンコラーダ
  • バージンマリー
ソフトドリンク
  • コカコーラ
  • コカコーラライト
  • コカコーラゼロ
  • クリームソーダ
  • ファンタ
  • スプライト
  • ジンジャーエール
  • トニックウォーター
  • 炭酸水
  • ジンジャービア
フルーツジュース
  • オレンジ
  • 人参
  • キウィ
  • マンゴー
  • スイカ
  • グレープフルーツ
  • グァバ
  • りんご
  • パイナップル
JING TEA
  • セイロンブレックファスト
  • アールグレイ
  • カモミールフラワー
  • レモングラス&ジンジャー
  • ジャパニーズ煎茶
  • トラディショナル鉄観音
  • ジャスミン・シルバーニードル
  • ヴィンテージプーアル
  • ペパーミントリーフ
illyコーヒー
  • エスプレッソ
  • アメリカン
  • カプチーノ
  • ラテ
  • モカ
温かい飲み物
  • 香港スタイルミルクティー
  • ホットチョコレート
お昼のおすすめドリンクはキャセイディライト!

今回は、やっぱりここに来たら一度は味わっておきたいキャセイパシフィック航空名物「キャセイディライト」をチョイス。

香港国際空港キャセイパシフィック航空ファーストクラスラウンジ「ザ・ピア」ダイニングレストラン

実は以前、台湾桃園空港のキャセイラウンジでも頂いたことがあったのですが、ここ「ザ・ピア」のキャセイディライトにはびっくり!まるで別物!?と思えるくらいに美味しくて、あっという間に飲み干してしまいました。

おそらくレシピは統一されているのでしょうが、素材の違い?鮮度の違い?とにかくフレッシュで軽くて…これは本場・香港のキャセイパシフィック航空ラウンジに来たら、是非試してみていただきたい一品です!

昼食

続いてフードメニューを見てみましょう。

香港国際空港キャセイパシフィック航空ファーストクラスラウンジ「ザ・ピア」ダイニングレストラン

前菜
  • 蒸し豚肉とコーンスープ
  • なすのパルミジャーナ
  • スモークサーモンとフェンネルサラダ
  • 蟹肉フォカッチャ
  • スパイシーチキンウィング
  • 黒い森のハムとオーガニック葉野菜
メイン
  • ほうれん草とクリームのニョッキ
  • チャナマサラ
  • ムール貝のマリネ
  • チキンのシュプリームソース煮
  • イベリコ豚XO醬炒め
シグネチャーヌードル
  • 担々麺
  • ワンタン麺
シェフインスピレーション
  • 和牛チーズバーガー
  • ベジタリアンバーガー
スイーツ
  • 季節のフルーツ
  • マンゴーサゴ
  • フォンダンショコラ
  • チーズプレート(ブリー、チェダー、ブルー)
  • アイスクリーム(バニラ、チョコレート、ストロベリー)
  • ソルベ(ラズベリー)

前菜+メイン+デザートという形式にも出来ますし、シグネチャーヌードルやハンバーガーなども。

どれにしようか迷ってしまいますね。

ランチのオススメはカニのフォカッチャ

私が頂いたのは「カニのフォカッチャ」。無類の甲殻類好きなので、カニやエビは外せません。

実際に届いたのはこちら♪

香港国際空港キャセイパシフィック航空ファーストクラスラウンジ「ザ・ピア」ダイニングレストラン

今回も想像と違うものが出てきましたが、これは大当たり!

フォカッチャといえば、シンプルにオリーブオイルと塩味を味わう柔らかいパン。そこにカニ肉を詰めたものかと思いきや、出てきたのはカリッカリに焼いたフォカッチャのオープンサンドでした。

上にはたっぷりの蟹肉(マヨネーズ風味)が乗せられ、見た目も味も最高のお料理でした♪

ただ、あくまで前菜なので、10cmもあったかどうか…結構小さめ。できれば5個くらい食べたかったです(笑)。

チキンのシュプリームソース煮

娘用にはチキンのシュプリームソース煮を。

香港国際空港キャセイパシフィック航空ファーストクラスラウンジ「ザ・ピア」ダイニングレストラン

ジャスミンライスの上に鶏肉あんかけをかけたお料理で、日本人にも馴染み深い味わい。「美味しい美味しい」と食べてくれました!

ソルベ&フォンダンショコラ

最後の締めはデザート。ソルベとフォンダンショコラを頂きます♡

香港国際空港キャセイパシフィック航空ファーストクラスラウンジ「ザ・ピア」ダイニングレストラン

どちらも本格的な味わいでとっても美味しかったです!こんなメニューが空港でいただけるなんて、さすがはラウンジサービスに定評のあるキャセイパシフィック航空ですね♪

おかげさまで大満足でした!!

最後に

ということで、今回は香港国際空港キャセイパシフィック航空ファーストクラスラウンジ「ザ・ピア」のレストラン『ザ・ダイニングルーム』について詳しくご紹介しました。

台湾や羽田空港のキャセイパシフィック航空ラウンジでも、質の高いドリンクやフードサービスに感激しましたが、さすが本拠地の、しかもファーストクラスラウンジともなると、満足度は段違い!

一度訪れただけでは、とても全てを味わうことなんて不可能なほど充実していました。夜はまたメニューが変わるようなので、いずれまた時間を変えて訪問してみたいと思っています♪

食事以外も豪華!ザ・ピアの贅沢リトリートサービス

ザ・ピアもう一つの魅力である「リトリート」コーナーでは、素晴らしい無料マッサージや半個室式の仮眠室「デイスイート」などを利用することも出来ます。

詳しくはこちら!

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